^
Портал для фермеров, дачников и огородников
Популярная статья
Почему желтеют завязи у огурцов в теплице и как с этим бороться
Ирга — культура, которая только набирает свою популярность в России. Кустарник способен облагородить своим присутствием любой участок. В плодах ирги отмечается высокое содержание аскорбиновой кислоты и дубильных веществ. Многие садоводы не причисляют этот кустарник к привлекательным растениям, и в этом состоит их большая ошибка. Уделяя немного внимание этому растению, приусадебный участок существенно преобразится.
Кустарник относится к семейству Розоцветных. Он насчитывает порядка 25 разновидностей. Большая часть видов произрастает в Северной Америке. У растения много имен: «июньская ягода», «коринка», «саскатун», «полезная ягода».
Кустарник многолетний и быстрорастущий. У него отмечается значительное количество стволов. В высоту растение достигает 250 — 600 см. В условиях дикой природы встречается на скалистых склонах Кавказа и Крыма. В культурном виде ирга выращивается в европейских странах, а также в Канаде и США. В Европу ирга попала еще 400 лет назад.
Ирга является морозоустойчивой и неприхотливой культурой, каждый год дает обильный урожай. Кроме этого, куст отлично противостоит заболеваниям и вредителям. Листва овальной формы темно-зеленого цвета. Кора — серо-коричневая. Цветки — мелкие с белыми лепестками. Они могут быть обоих полов и собираются в кистеобразные соцветия.
Ягоды темно-синего или черного цвета. Они сочные и сладкие. На плодах наблюдается восковой налет. Одна плодовая кисть дает 6-12 ягод. У ирги имеется сходство с плодами черной смородины. Кустарник даже в период цветения способен, без вреда для будущих плодов, выдержать заморозки до — 5 С. В зимний сезон он выносит понижение температуры до — 30 С. Причем в укрытии растение не нуждается.
Культура отличается живучестью. Даже если ирга окажется в дикой природе, она сможет выжить. Это растение вынесет загазованность городов, болотистую местность, суровые морозы и засушливую погоду. Пересадку и стрижку ирга также переносит спокойно.
Единственным недостатком этой культуры является активно растущая поросль. От нее необходимо избавляться регулярно.
Кроме этого следует учитывать способность ягод окрашивать поверхности дорожного покрытия. По этой причине кусты ирги стоит высаживать на газонах, открытых грунтах и вдалеке от парковочных зон.
Пищевая ценность плодов высокая. Ягоды созревают уже в последние дни весны, наравне со съедобной жимолостью и земляникой.
Сбор урожая происходит в три приема. Но даже те плоды, которые не успели собрать, остаются на кусте, не осыпаясь и усыхая. Ими питаются птицы.
Садоводы выращивают три вида ирги:
Каждая из разновидностей наделена декоративными и полезными свойствами.
Кустарник с тонкими и поникшими ветвями. Высота — около 500 см. Листья в молодом состоянии имеют розоватый, либо медный оттенок. Осенью они приобретают насыщенный оранжевый или темно-красный цвет.
В момент цветения ирга покрывается крупными бутонами и рыхлыми соцветиями. Плоды у канадской ирги — крупные с темно-розовой мясистой мякотью. Вес одного плода — примерно 1 грамм. Со взрослого куста можно собрать урожай в 6 кг.
Растение со множеством стволов, которое в высоту достигает 400 см. Стволы покрыты серой и гладкой корой. Листовые пластины овальной формы зеленого цвета. Осенью листва меняет свой цвет на ярко-желтый. В период цветения кустарник украшен белыми цветками с приятным запахом. Имеет сладкие ягоды, 15 мм в диаметре и весом 1,5 грамм. Ольхолистная разновидность отличается высокой урожайностью. С одного куста можно собрать до 10 кг ягод. Незрелые плоды окрашены в яркий розовый цвет, а по мере созревания они становятся темно-фиолетовыми.
Высота куста с прямостоячими побегами достигает 300 см. У ирги отмечается восходящая крона. Листва эллиптической формы с ярко-зеленой окраской, но осенью становится насыщенно-оранжевой. У крупных цветков удлиненные лепестки. Плоды немного мельче, чем у других разновидностей, но сладкие и ароматные. Их вес составляет 0,7 г. Урожайность — средняя. Один взрослый куст обещает урожай до 5 кг.
Большим спросом ирга пользуется у канадских жителей. Именно Канада является местом, где получены новые сорта кустарников:
Для размножения ирги применяют метод корневых побегов, посев семян и кустовое деление.
У кустарника мочковая корневая система. Она отличается способностью проникать глубоко в почву, вплоть до 200 см. Это свойство объясняет его засухоустойчивость.
Посадка производится следующим образом. Отбирают молодые, 1 — 2 годичные саженцы. Их необходимо углубить на 5 см больше, чем они росли ранее. От ближайшего соседнего растения должно быть расстояние не меньше 2 — 3 м. Если из ирги организуют живую изгородь, то посадки совершают с шагом в 0,5 м.
После посадки яму присыпают грунтом и увлажняют. Для лучшего укоренения наземные побеги укорачивают, оставляя до 5 почек.
Перед размножением готовятся посадочные ямы, глубина которых должна быть соразмерной корневой системе. Как правило, размер углублений готовят 40х40 см.
После посадки кусты обрезают. В засушливых регионах рекомендуется мульчировать пространство вокруг ствола. Приступать к посадке лучше осенью. На одном месте кустарник может расти 40-60 лет. Плодоносить начинают кусты, достигшие 3-х летнего возраста. Пятилетний куст вступает в период полноценного плодоношения с максимальными урожаями.
Семена высевают на грядки и поливают теплой водой. Уже осенью должны появиться всходы. Через год саженцы можно будет пересаживать на постоянное место роста. Если есть возможность и позволяют условия, рекомендуется подождать, когда растениям исполнится 2 года. В этом случае у них будет больше шансов и жизненных сил.
Некоторые сорта ирги размножаются черенками или прививками. Роль растения подвоя может играть обыкновенная рябина. Прививку организуют на уровне 15 см. Приступают к делу в период начала сокодвижения. В побеге подвоя делают расслоение и в него вставляют черенок куста ирги, затем обматывают соединение изоляционным материалом. Подмечено, что ирга будет плодоносить на участке даже в одиночестве.
Уход за иргой подразумевает удаление сухих ветвей и корневой поросли. Длинные стебли укорачиваются. Обрезка производится в виде ветвистого кустарника. Чтобы сформировать такое растение, необходимо ежегодно оставлять по 2 самых сильных побега из прикорневой поросли. Все остальные ростки вырезают.
На втором и третьем году жизни оставляют лишь сильные побеги. Эта мера позволит нарастить мощную корневую систему и окрепнуть должным образом. Последующие 2 года необходимо действовать по принципу — 2 побега в год. У взрослого должно быть 10-15 ветвей. После формирования из разновозрастных побегов последующая обрезка должна сводиться к удалению всех прикорневых ростков. Также удалению подлежит сушняк и слабые ветви. Если обнаружится, что ирга стала плохо расти, рекомендуется выполнять омолаживающую обрезку.
Игру можно использовать еще в целях благоустройства территории. Если высадить кустарники с восточной стороны участка, где часто господствуют ветра, то они сыграют роль защитной ограды с декоративным эффектом.
Ирга быстро отзывается на хороший уход. Он будет хорошо развиваться, расти и щедро давать плоды.
Ирга привлекает к себе пчел. Эту особенность можно использовать при выращивании овощных культур.
Ягода ирги содержит витамин С, органические кислоты, дубильные вещества, сахара, каротин. Они сочные, покрыты нежной кожицей и мякотью, отличаются сладким вкусом. Урожай можно использовать для приготовления компотов, повидла, варенья и соков.
Свежесобранные ягоды не хранятся дольше 3 дней. Поэтому их можно засушивать или замораживать. Кроме этого ягода используется для приготовления вина.
Так как в коре, листве и плодах отмечается значительное содержание дубильных веществ, их используют в народной медицине при лечении болезней ЖКТ.
