Удачная дача
Портал для фермеров, дачников и огородников

Яблоня Беркутовское: зимний сорт с иммунитетом

Яблоня Беркутовское: зимний сорт с иммунитетом

Среди яблонь особенно ценятся дачниками зимние сорта — при правильном уходе урожая спелых яблок хватит на всю зиму. Сорт яблони Беркутовское отличается плодами с приятным вкусом и легким ароматом, которые прекрасно хранятся в погребе до самой весны.

История выведения сорта

Сорт Беркутовское (или Беркутовка) был выведен на плодово-виноградной опытной станции г. Саратова. В селекционных работах принимали участие специалисты из Государственной с/х академии им. Н. И. Вавилова.

Авторами нового яблоневого дерева стали ученицы И. Мичурина — О. Д. Беркут и Г. В. Кондратьева. Для получения нового сорта скрещивали американскую яблоню Кортланд опылением смесью пыльцы местных сортов Аниса розово-полосатого и обыкновенной Антоновки.

В 1987 году эта яблоня была внесена в Государственный реестр Российской Федерации.

За превосходные товарные качества и вкус плодов яблоня Беркутовка получила золотую медаль на Выставке достижений народного хозяйства в 1991 году.

Ботаническое описание яблони Беркутовское

Дерево компактное — в высоту достигает не более 3 м, если даже привито на семенном подвое.

Форма кроны — округлая или широкопирамидальная, средне загущенная. Кора на центральном стволе — гладкая, сероватого оттенка, на молодых ветвях — коричневого цвета с красноватым отливом и легким опушением. Почки — средние по размеру, прижаты к ветвям, округлой формы.

Побеги расположены почти под прямым углом к центральному стволу, неплохо облиствены. Листва — большая, тусклой зеленой окраски, слегка морщинистая.

Бутоны — крупные, кремового цвета, распустившиеся цветки — белые с розоватым оттенком, блюдцеобразной формы, лепестки — овальной формы. Цветение начинается во второй декаде мая, уже после того, как на ветках распускается листва.

Беркутовка относится к скороспелым яблоням — с момента высадки саженцев на постоянное место до сбора первого урожая проходит не более 4 сезонов.

Плоды снимают в середине октября и закладывают на хранение. Спелые яблоки имеют округлую форму, их поверхность покрыта мелкими бугорками. Кожура — тонкая, гладкая, с характерным блеском. Основной окрас кожицы — желтый с зеленоватым отливом или чисто желтый.

Интенсивность окраски зависит от освещения плодов солнечными лучами — чем больше солнечных дней, тем ярче румянец на плодах.

Форма яблок — немного вытянутая, при этом диаметр среднего плода составляет до 7 см, а высота — до 8 см, вывешивают они на 130-145 г, но встречаются и более крупные яблоки массой около 240 г.

Спелые яблоки имеют приятный кисло-сладкий вкус, за который они заслуженно получили дегустационную оценку в 4,8 баллов из 5.

Яблоки Беркутовка

Деревья-опылители

Яблоня Беркутовка не является самоопыляемым сортом, поэтому для хорошей урожайности необходимо наличие рядом деревьев-опылителей с одинаковыми сроками цветения. Лучшим из них является северный Синап.

Урожайность

Первые урожай не слишком большой, но уже в 6-7 сезоне с одной яблони можно собирать до 60-70 кг яблок. А при выращивании в промышленных масштабах с каждого гектара собирают до 22 т спелой продукции.

Плодоношение у яблони может продолжаться от 10 до 20 лет — в зависимости от ухода за деревом.

Чтобы яблоки приобрели насыщенный вкус, они должны после сбора полежать не менее пары недель в погребе.

Болезни и вредители

Отмечается высокая устойчивость дерева к большинству заболеваний, характерных для яблонь. Однако в дождливую погоду или в жаркое время при повышенной влажности яблоня может поражаться мучнистой росой и паршой.

В профилактических целях деревья обрабатывают медным купоросом или бордосской жидкостью.

Из вредителей на яблоне может поселяться тля.

Парша на яблоне

Места выращивания

Сорт рекомендован для выращивания в Саратовской, Волгоградской и Астраханской областях. Однако яблоня Беркутовка неплохо приживается и плодоносит и в других российских регионах:

В Подмосковье плодоносит неплохо, однако стойкость к морозам в данном климате снижается до среднего значения. Поэтому перед наступлением морозов необходимо укутывать нижнюю часть ствола и скелетные ветки.

На Урале яблоня приживается плохо — у нее постоянно подмерзают побеги и цветочные почки, потому что зимы в данном регионе слишком холодные.

На территории средней полосы с умеренно континентальным климатом яблоня Беркутовка прекрасно приживается и плодоносит.

В южных регионах дерево прекрасно акклиматизируется, ведь оно устойчиво к периодам засухи, характерным для подобных регионов. В таком климате в плодах Беркутовки образуется больше глюкозы, которая придает дополнительную сладость яблокам.

Яблони « width=»800

Достоинства и недостатки сорта

К достоинствам сорта относят:

  • стабильное ежегодное плодоношение;
  • высокую устойчивость к морозам;
  • стойкость к периодам засухи;
  • хранение урожая не менее 200 суток в соответствующих условиях;
  • деревья среднего размера с компактной кроной;
  • собранный урожай можно перевозить на любые расстояния;
  • вкус плодов — превосходный.

Из основных минусов сорта Беркутовское следует отметить слабую устойчивость к парше и мучнистой росе.

Посадка яблони

Место для посадки должно хорошо освещаться солнечными лучами и быть защищено от порывов ветра. В тени дерево хуже растет, меньше плодоносит и ухудшается вкус яблок.

Лучше всего выращивать яблоню на суглинистых или супесчаных почвах.

Нельзя высаживать яблоню Беркутовку в низинах или на заболоченных участках. Также не подойдет участок с близким залеганием грунтовых вод.

Почва должна быть рыхлой, плодородной с нейтральной или слабо щелочной реакцией.

Саженец яблони

Высадка саженцев

Для посадки выбирают двухлетние саженцы с развитой корневой системой и не менее 4-5 побегов. Посадку этого сорта яблони можно проводить весной или осенью в ясную теплую погоду.

Посадочную яму выкапывают чуть больше размера корневой системы дерева. На дно выкладывают слой дренажа — мелкую гальку или щебень. Затем помещают питательный субстрат, смешанный из садовой земли, перегноя, речного песка, небольшого количества суперфосфата и соли калия.

Затем выкладывается слой садовой земли в виде холмика, на который устанавливается саженец. Рядом с ним в землю вбивается кол для подвязки дерева. Корешки саженца аккуратно распределяют по склонам холмика и оставшимся грунтом засыпают яму. Землю вокруг ствола утрамбовывают и вносят по паре ведер воды. Сверху можно замульчировать прикорневую зону скошенной травой или соломой.

Уход за яблоней

Чтобы уберечь дерево от болезней и обеспечить ежегодное обильное плодоношение, нужно в течение сезона проводить следующие агротехнические мероприятия:

  • приствольные круги перекопать весной и осенью и замульчировать, можно посеять сидераты для улучшения качества грунта и повышения его плодородности;
  • в зависимости от климата поливы проводят до 3 раз за сезон;
  • под каждую взрослую яблоню за один полив вносят не менее 6 ведер воды;
  • регулярно проводят формирование кроны и санитарные обрезки;
  • весной вносят подкормки;
  • опрыскивание кроны фунгицидным раствором в целях профилактики.

Если не выполнять такие мероприятия, то яблоня Беркутовское может не дать ожидаемого урожая, или плодоношение может не наступить вообще.

Обрезка дерева

Для хорошего плодоношения яблоне требуются регулярные обрезки кроны. В первый раз ее подрезают у двухлетнего саженца, удаляя 1/3 длины каждого побега. В дальнейшем омолаживающую обрезку проводят раз в 5 лет.

Санитарные обрезки выполняют весной и осенью. При этом удаляются все слабые, поврежденные, обмороженные и засохшие побеги, а места срезов замазывают садовым варом.

Обрезка яблони

Поливной режим

Поливают яблони несколько раз за сезон, под каждое дерево вносят не менее 5 ведер воды. В дождливый сезон поливы можно не проводить, так как Беркутовка не любит застоя влаги в почве.

Внесение подкормок

В первые пару лет подкормки не требуются, если при посадке были внесены необходимые удобрения. В дальнейшем весной можно вносить в приствольные круги составы, содержащие азот, чтобы у плодовых деревьев активнее разрастались корни и побеги.

Подготовка к зиме

В регионах с холодными зимами следует мульчировать приствольный круг толстым слоем перегноя — его толщина должна быть не менее 15 см. А ствол яблони нужно перед началом холодов замотать теплым материалом.

Яблоня Беркутовское — урожайный позднеспелый сорт. Плоды  подходят для хранения в зиму. Дерево не нуждается в особом уходе, даже при минимальных усилиях, получится вырастить вкусные большие яблоки.

Комментариев к статье: 3
Аватар
Владимир, 01 июля 2020
Посадил в саду пару саженцев Беркутовской яблони. Они оба прижились, и через 4 сезона уже плодоносили. Могу сказать, что ухаживать за этими деревцами несложно, а урожайность у них быстро повышается с годами.
Аватар
Сергей, 07 июля 2020
Долго думал, какие из сортов зимних яблонь посадить на своем участке. Заморские разновидности отмел сразу, так как побоялся, что они не перенесут наши зимы. В результате посадил яблоню Беркутовскую и не прогадал. Через несколько сезонов после посадки она уже начала плодоносить. Правда, в первом сезоне было не больше десятка крупных яблок, но с каждым годом урожайность яблони повышалась. А собранные яблоки хранились у нас почти до весны.
Аватар
Ольга, 07 августа 2020
Мне этот сорт яблони очень пришелся по душе – взрослое дерево дает много плодов, вкус которых улучшается после того, как немного полежат. Последние яблоки обычно доедам в конце марта.
Комментарий:
Последние статьи
Ржавые пятна на листьях огурцов: причины и способы устранения проблемы
Ржавые пятна на листьях огурцов: причины и способы устранения проблемы
Подкормка огурцов луковой шелухой: как использовать, полив и опрыскивание
Подкормка огурцов луковой шелухой: как использовать, полив и опрыскивание
Выращивание безусой ремонтантной земляники
Выращивание безусой ремонтантной земляники
Клематис Виль де Лион
Клематис Виль де Лион