Многие садоводы стараются меньше использовать химические удобрения и отдают предпочтение традиционным, натуральным методам повышения урожайности. Причин этому много, начиная с подозрений во вреде искусственных добавок, заканчивая дорогой ценой этих удобрений. В результате экспериментов выяснилось, что обычные дрожжи являются очень хорошим помощником для садоводов.
Для начала, стоит определить, какие растения наиболее хорошо реагируют на дрожжи. В основном, это те овощи, урожай которых напрямую зависит от корневой системы. Это могут быть как плодоносящие растения, так и корнеплоды, что вполне очевидно.
К таким относятся:
Это далеко не полный список растений, но он дает представление о том, какие огородные культуры наиболее благоприятно воспримут такое удобрение.
Не следует использовать средство для подкормки картофеля, чеснока и лука, так как они быстро напитаются соками и станут рыхлыми, значительно потеряв во вкусе. Хранить их тоже не получится из-за рыхлости.
Дрожжи являются не столько удобрением, в прямом смысле этого слова, сколько стимулятором переработки биологических веществ, вроде перегноя. Они оказывают быстрое действие, которое длится довольно долго, но зависит от особенностей самого вещества, вносить дрожжи в почву следует тогда, когда почва уже прогреется. В противном случае, эффект будет минимален, либо полностью отсутствовать, так как эти бактерии очень чувствительны к теплу. Однако, можно использовать эту особенность и внести сухие дрожжи в почву заранее, чтобы с приходом тепла и первыми поливами они начали активно выделять азот, который необходим растениям.
При переработке биологических веществ используются калий и кальций, так что стоит дополнительно вводить их в почву удобренную дрожжами. Хорошим и безопасным способом восстановить баланс будет использование золы. Она же поможет защитить овощи от некоторых вредителей.
Перед использованием дрожжей стоит выяснить, какие у них есть положительные и отрицательные стороны.
К плюсам относятся:
Минусы включают в себя:
Для того, чтобы убедиться в эффекте, можно высадить на соседней грядке морковь того же сорта, которая будет удобряться другими веществами.
Для изготовления смеси можно использовать обычные пищевые дрожжи. Подходят как сухие, так и живые. В принципе, можно использовать их в виде порошка и прессованные, но наилучший вариант — раствор или закваска.
Наиболее эффективный удобрением будет раствор уже содержащий золу. Для насыщения почвы полезными веществами можно приготовить такую смесь:
Можно сделать и простой раствор:
Если же используются свежие, живые дрожжи, то на две столовые ложки сахара и десять литров воды добавляется один килограмм дрожжей.
Для того, чтобы не переусердствовать, следует рассчитывать, что на один квадратный метр посадок должно идти не больше трех литров уже разбавленного раствора. Не стоит усердствовать с удобрениями, так как это может навредить моркови. Также не следует чрезмерно увлажнять почву, это приведет к появлению плесени.
Так как дрожжи начинают активно работать только в тепле, то использовать их стоит с того времени, когда почва уже прогрелась. Если планируется снять несколько урожаев с грядок, то можно ориентироваться на следующие месяцы:
Желательно выдерживать промежуток в месяц между поливами. Использование удобрения чаще приведет к обеднению почвы и повреждению самих корнеплодов.
Если погода будет благоприятной, и все советы по поливу были соблюдены, то можно будет снять два-три урожая моркови. Если же весна будет теплой, то можно будет высадить семена раньше и получить первый урожай уже весной.
Удобрение вносят в теплую почву, в которой нет предварительно добавленного навоза или птичьего помета. Наиболее эффективный вариант, это внесение дрожжевого раствора, так как в нем бактерии оживают и сразу готовы к переработке биологических веществ в почве, выделяя азот. Предварительно нужно ввести компост или перегной, которые и будут перерабатываться. Также, в совокупности это поможет повысить минерализированность почвы.
Подкармливать морковь лучше всего вечером, если нет ветра или дождя. Тогда влага не будет испаряться очень быстро и дрожжи смогут начать приносить пользу.
Так как дрожжи активно перерабатывают органику, то у них есть свои ограничения. При использовании на изначально бедных почвах, без дополнительной подкормки, они быстро сделают землю очень сложной в обработке. Земля станет сухой и каменистой, ее будет сложно перекопать и следующие посадки будут расти очень плохо.
Как и в случае с остальными удобрениями, при использовании дрожжевого раствора стоит придерживаться некоторых правил. Если все сделать правильно, то уже в первые дни после полива будет заметен результат, а при снятии урожая морковь будет большой, сочной и яркой.