Почему не завязывается капуста разных сортов

Свежая капуста с собственной грядки — хорошая награда за силы и время, потраченные на ее выращивание. Но иногда, даже опытные огородники сталкиваются с тем, что кочаны не спешат формироваться. Чтобы решить эту проблему, нужно узнать почему не завязывается капуста, а затем перейти к устранению причин.

• Содержание
• Почему отсутствуют завязи у капусты любых сортов
• Вредители и болезни
• Нюансы выращивания и подкормки капусты популярных сортов

Капустные кочаны образуются быстро, если культура обеспечена необходимыми условиями для роста и развития, а уход осуществляется в соответствии с правилами агротехники.

Вооружившись знаниями и упорством, можно легко устранить проблему отсутствия завязей. К тому же, полезные навыки помогут не допускать серьезных ошибок в дальнейшем.

Некачественные семена

При покупке семян нужно быть очень внимательным, красивая картинка на упаковке — не залог высокого качества посадочного материала. Нечестные производители скрещивают семенные формы с другими представителями Крестоцветных, чтобы получить больше семян на продажу. Из такого материала вырастают гибриды, похожие на капусту, но не способные завязать вилки. Чтобы не ошибиться с выбором семян, важно учесть следующие нюансы:

• Выбирать только известные сорта, желательно, местной селекции.
• Сопоставить требования растения к условиям произрастания с климатом региона.
• Обращать внимание на дату изготовления, из старых семян не вырастут здоровые кусты.

Всегда надо проверять у продавца сертификат качества. В случае обмана и покупки некачественного товара, можно будет получить компенсацию.

Неудачное место для посадки

Ошибка при выборе места под грядку также может стоить огороднику урожая. Причины отсутствия завязи:

• Плохие предшественники — капусту нельзя сажать после кабачков, тыквы, редиса, репы, брюквы, моркови и хрена. Лучше использовать место, на котором выращивались бобовые культуры, зелень (лук, чеснок, петрушка), картофель и огурцы.
• Крестоцветные высаживают на одном месте в течение 3-4 лет подряд.
• Недостаток освещения — нужно выбрать светлый участок без затемнения, вдали от высоких растений, чтобы они не скрывали капусту от солнечных лучей.

Кислая почва

Эта культура не любит кислую землю. Она должна быть нейтральной, питательной и рыхлой, чтобы воздух и вода могли беспрепятственно проникать к корням. Перед посадкой необходимо подкормить почву и перекопать ее с гашеной известью.

Конечно, не каждый садовод имеет в своем арсенале специальный прибор для определения кислотности. Нехватку щелочи можно распознать по следующим признакам:

• Грунт покрыт беловато-серым налетом, по виду напоминающем, будто землю посыпали древесной золой.
• Сорные травы с мощной корневой системой, например, хвощ и одуванчик, быстро разрастаются по участку.
• В ямках и низинах образуются ржавые лужи с рыхлым осадком коричнево-желтого цвета. Нередко на их поверхности можно заметить радужную пленку.

Нехватка микроэлементов

Недостаток питательных веществ не даст культуре развиваться в полную силу. Частота подкормок и выбор удобрения зависят от разновидности капусты.

Плохие погодные условия

Неблагоприятная погода может остановить процесс формирования вилок. Крестоцветные хорошо растут при температуре 17-18 °C , но во многих регионах в летнее время жарко и даже бывают засушливые периоды. Из-за этого листва быстро теряет влагу, при 25 °C кочаны начинают завязываться медленней, а при 35 °C их рост прекращается.

Плохое рыхление почвы

Во время завязи кочанов грядку с крестоцветными нужно регулярно рыхлить и избавлять от сорных трав. Слишком плотная почва плохо пропускает воду и воздух к корневой системе растения.

Редкий или же избыточный полив

В период формирования розетки из листьев, капуста нуждается в обильном поливе. Однако, во всем важно знать меру, так как переувлажнение приведет к гниению серединки головки.

Если капуста пострадала от вредителей или болезней, то формирование вилок оказывается под угрозой. Чтобы справиться с проблемой, придется использовать химикаты, но иногда можно использовать народные средства.

На капусту нередко покушаются следующие насекомые:

• тля;
• крестоцветные клопы и блошки;
• стеблевый скрытнохоботник;
• капустная моль;
• личинки рапсового пилильщика;
• слизни;
• гусеницы бабочки-капустницы.

Наибольший урон растению наносят болезни:

• черная ножка;
• ложная мучнистая роса;
• кила капусты;
• черная пятнистость;
• белая, серая, черная и сухая гниль;
• сосудистый бактериоз;
• фузариоз.

Обилие вредных организмов и насекомых не должно пугать. Если выполнять важные мероприятия по профилактике, то посадки удастся защитить:

• Перед посевом семена на 20 минут помещают в воду, нагретую до 50 °С, затем их охлаждают, погрузив в холодную жидкость. Также их полезно замачивать в стимуляторе роста.
• Раз в две недели ростки поливают слабым раствором марганцевого калия.
• Грядку прореживают, удаляя хилые и больные всходы.
• Если на участке орудует капустная муха, то после высадки растений в грунт, грядку обрабатывают «Базудином». В расчете 30 г препарата на 30 кв.м почвы.
• От вредителей хорошо помогает опрыскивание инсектицидами.
• Землю вокруг Крестоцветных необходимо засыпать опилками, тогда насекомые не смогут подобраться к корням.
• Крестоцветные блошки боятся древесную золу.
• Листву, пораженную болезнями, удаляют и сжигают.
• От слизней избавляет опрыскивание 0,5% раствором медного купороса.

Поражение капусты болезнями и вредителями всегда взаимосвязано. Поэтому профилактика и борьба с одними, снижает вероятность появления других.

Чтобы посадки дали урожай, нужно правильно за ними ухаживать. Разные виды и сорта имеют свои требования к уходу.

Белокочанная

Когда капуста начнет завязывать кочаны, необходимо удалить нижние листья. Это необходимо для того, чтобы все питательные вещества и влага шли в головку. Важно рыхлить почву после каждого полива. Белокочанные сорта любят расти на открытых грядках, хорошо продуваемых ветром.

Лучшими для повышения урожайности по праву считаются подкормки. Такую капусту нужно удобрять 3 раза за сезон:

1. Через 14 дней после пересадки на грядки или появления первых всходов (если посев производился сразу в грунт). Для этого используют органический раствор, одного ведра средства хватит на 10 кустов. Приготовление — 1 кг навоза разводят в 5 л чистой воды.
2. После начала закручивания листвы в вилки — в раствор добавляют 2 ст. ложки древесной золы. Одно ведро делят на 5 растений.
3. Еще спустя 3 недели их подкармливают по первой схеме.

Иногда капустные кусты нужно удобрять минеральными добавками, в состав которых входят молибден и бор.

Краснокочанная

Это разновидность белокочанной капусты, обладающая листвой фиолетового, пурпурного или лилового цвета, поэтому за ними ухаживают одинаково.

Если листики приобрели бледный окрас, то во время подкормки в ведро навозного раствора надо ввести 15 г мочевины.

Цветная

Цветная капуста требует особого ухода, она любит воду и плохо переносит засухи. В период завязывания кочанов полив осуществляют 4-5 раз в неделю, на 1 кв. м грядки выливают 10-20 л воды. Головки, испытавшие недостаток жидкости, получаются мелкими, горькими и разваливаются на части во время сбора урожая. Важно не забывать устраивать кустикам освежающий душ.

Хороший урожай дают растения с 20-25 крупными листьями.

Цветная капуста — светолюбивое растение, но кочаны могут пострадать от воздействия прямых солнечных лучей. Ультрафиолет приводит к засыханию листвы, а вилки желтеют или приобретают коричневый либо фиолетовый окрас.

Защитить посадки от пагубного влияния солнца можно следующими способами:

• Три-четыре нижних листа поднимают так, чтобы они закрыли головку. Кончики связывают резинкой или бечевкой.
• Накрывают газетами, бумагой или еловым лапником.
• По периметру грядки размещают колышки и натягивают пленку, формируя «крышу» над посадками. Материал должен пропускать солнечные лучи, но поглощать их большую часть.

Пекинская

Первое время грядку нужно накрывать нетканым материалом. Это защищает молодые саженцы:

• от заморозков и резких перепадов температуры;
• от прямых солнечных лучей;
• от загнивания корневой системы в период обильных дождей;
• от крестоцветной блошки — самого опасного вредителя пекинской культуры.

Через 2 недели после высадки в открытый грунт, грядку необходимо замульчировать торфом или соломой. В окучивании такая капуста не нуждается, но о рыхлении почвы и удалении сорняков забывать не стоит. В остальном за растениями ухаживают также, как и за другими видами капусты.

Брюссельская

Выращивание этого сорта ничем не отличается от ухода за белокочанной, но имеет некоторые нюансы. Эту разновидность не нужно окучивать, так как процедура может привести к загниванию стебля и даже нижних вилок.

Для высадки рассады лучше выбрать пасмурный день или проводить ее вечером, когда солнце перестанет сильно светить.

Подкормки повышают шанс на получение хорошего урожая.

Сроки	Удобрение	Дозировка (на один кустик)
Через неделю после размещения на грядке	1 ч.л. нитрофоски на 10 л воды	5 л
После образования первых качанов	25 г суперфосфата, 25 г сернокислого калия, 1 ч.л. нитроаммофоски на 10 л воды	1,5 л

Савойская

За ней ухаживают также, как и за белокочанной. До того, как листва начинает смыкаться, кустики окучивают, подкармливают и рыхлят грядку. После появления маленьких кочанов, растения будут нуждаться только в поливе.

Удобрять такую капусту нужно:

• азотными составами в период активного роста;
• калийными средствами, как образуются завязи.

Для придания сил кусты рекомендуют поливать гуматом.

Лунки для посадки нужно заполнять перегноем.

Кольраби

Растение предпочитает плодородные грунты и солнечные места. Уход за ним включает в себя:

• рыхление;
• прополку;
• полив.

Нехватка воды делает корнеплод жестким и волокнистым, а избыток влаги замедляет его рост.

Кольраби — это капуста без кочана, ее выращивают ради получения шаровидного стеблеплода. По сути, это разросшаяся кочерыжка, но очень вкусная и сочная. От всходов до сбора урожая проходит 65-70 дней.

Удобряют кольраби спустя 20 дней после посадки. Столовую ложку Карбамида добавляют в 10 литров воды, раствор используют для полива.

Многие огородники занимаются выращиванием капусты на своих приусадебных участках. Правильный уход поможет получить хороший урожай и избежать проблемы отсутствия завязей.